Sötétbarna színű, gazdag ízvilágú mézek a lassan kristályosodó erdei vegyesmézek. A nyár elején virágzó növények virágjából gyűjtött méz friss, zamatos karakterével gyorsan a kedvencünkké vált. Sok vasat és rezet tartalmaz, ezért vérszegényeknek nagyon hasznos, értisztító, koleszterinszint karbantartó / csökkentő hatása is ismert, ezen kívül légúttisztító és idegnyugtató.