Kattintson a képre a nagyításhoz
Csiszár Tiborné, vagy ahogy sokan ismerik, Zsuzsi, a zalai népi gasztronómia és kézművesség egyik elhivatott őrzője. A Zalaszentgróton működő Mézespatkó Alkotóműhelye nem csupán egy alkotóhely, hanem a hagyományos zalai édességek és ünnepi sütemények kifogyhatatlan tárhelye is.
Zsuzsi évtizedek óta készít hagyományos mézeskalácsokat, mézespuszedliket, lakodalmas süteményeket és más házias finomságokat. Különösen fontos számára a zalai lakodalmas cukorperec hagyományának megőrzése és továbbadása. A Mézespatkó Alkotóműhely rendszeresen fogad csoportokat, ahol a résztvevők betekinthetnek a mézeskalács-díszítés és a cukorperec-készítés hagyományos világába. Nemcsak saját műhelyében tart foglalkozásokat, hanem szívesen kitelepül rendezvényekre, fesztiválokra és közösségi programokra is.
A kézműves vásárok látogatói is jól ismerhetik munkáit: rendszeres résztvevője a Káptalantóti Piac rendezvényeinek, de találkozhatunk vele számos nagyobb kézműves vásárban és hagyományőrző eseményen is. Portékái között a klasszikus mézeskalácsok mellett megtalálható a barack, a méteres kalács, a túrós kocka és sok más, szeretettel készített házias sütemény is – azok az ízek, amelyek a régi családi ünnepeket idézik.
Káptalantóti piac
