Kattintson a képre a nagyításhoz
A Kerka Kincse pékséget Szécsiszigeten kell keresni, ahol még látható egy régi vízimalom. A pékségben a kenyerek és péksütemények kizárólag vadkovásszal készülnek, Legfontosabb alapanyagok: liszt-víz-só. Nem használnak adalékanyagokat, liszt-javítókat és tartósítószereket. Törekednek a helyi alapanyagok használatára és az idény jellegű termékek készítésére. Szemléletüket meghatározza, hogy azt kívánják megvalósítani, mint egykoron nagyszüleink-dédszüleink tettek: a helyi alapanyagból – odafigyeléssel – nem siettetve készüljenek el a termékek.
Kerka Piac Szécsisziget; Őriszentpéteri Termelői Piac
