Kattintson a képre a nagyításhoz
Fülöp Áron Márton kertészmérnöki végzettségű fiatalember nemcsak szakmai tudásával, de elhivatottságával is a vidéki gazdálkodók jó példája. Gazdaságát Barlahidán, a nagymamájától örökölt földeken alakította ki, így munkája egyszerre szól a tradíciók tiszteletéről és a jövőbe vetett hitről.
Áron birtoka másfél hektáron terül el, ahol a legfontosabb zöldségfélék – paprika, paradicsom, uborka és hagyma – mellett tökféléket is nevel gondos odafigyeléssel. Legkedvesebb terméke a szamóca, sokak kedvence, ami a szezon egyik legvártabb finomsága egész Zala megyében.
A zöldségek mellett egy gyümölcsös is kiegészíti a birtokot, ahol alma-, szilva- és cseresznyefák sorakoznak. Az itt termett alapanyagok nemcsak frissen kerülnek piacra; Áron feldolgozott formában is kínálja őket. A „Barlahida kincsei” márkanév alatt ízletes zöldségkrémek, lekvárok, savanyúságok és szörpök készülnek, amelyek több piacon is megvásárolhatók.
A termékek csomagolását a zalai táj szimbóluma, a harangláb díszíti – ez lett a „Barlahida kincsei” emblémája. Ez jelképezi, hogy helyi értékekre épülő, szeretettel és szakértelemmel előállított termékek, amelyek egyszerre idézik a múltat és szolgálják ki napjaink igényeit.
Pipahegyi Piac, Nagylengyeli Piac, Zalaegerszegen Göcseji Tudásközpont előtti termelői piac
